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「呃、這個……」

完全沒料到八雲會提出這樣的要求，這幾日並非全身全靈待在廚房做烘焙的北斗立時心虛^or了起來。

聖誕大麵包潘內托內的製作過程出名地長且繁瑣。
儘管一時興起想要製作這款經典麵包迎合聖誕佳節氣氛，打從幾日前就開始著手蘭姆酒漬果乾和天然老麵發酵麵糰，但不僅果乾的含水量與滲透壓必須嚴格地控管，麵糰長達數十小時的揉麵程序，極致的發酵工藝，更必須在精確的溫度與濕度下進行，以避免任何微小的偏差使麵包體結構塌陷或風味走調。

「材料姑且是準備好了……」準備過程卻是相當地不嚴謹，「現在開始烘烤，不曉得來不來得及……」

待得麵包出爐，還必須立即倒吊冷卻至少12小時以防止結構崩塌。

這位本來以為今日就要與世訣別的青年，想當然整個早上都還沒進過廚房。
（那廚房飄出的麵包香氣是怎麼回事？不曉得呢。）
不夠嚴謹地製作如此違反潘內托內精神的麵包要被義大利人罵了。

「我盡量……」

事到如今也只能接受了吧。
北斗抹抹臉，就這麼愁容滿面地走出倉庫前往廚房。