>>14
「好，就這個吧！」將大把的綠色食材洗淨，而後放在碗中瀝乾。

開始著手內餡。
熱鍋、下油、爆香，接著依序丟入備好的料，以大火快炒同時也逼出食材的香氣，最後加了點特製的調味料後起鍋。

用小湯匙淺嚐一口，「可以了，接下來……嘿咻！」諾比往未完成的麻糬皮中加入細碎的綠色食材繼續搗著，途中不忘折疊翻面再繼續，恰好的力道和技巧才能做出Q彈的口感，這是他最在意的地方。

「還沒完成呢，最後一個步驟。」諾比開始一顆顆地包進餡料，仔細捏圓後再次裹粉使其不沾手，慢慢做出在場參賽者和評審們數量的鹹麻糬，並且個別裝進正方形的小透明盒中，類似艾草綠的麻糬從外頭明顯可見。

最後的最後，在自己的完成品前放上一張牌子【鹹麻糬】，背面則是食材說明【豬肉、竹筍、蘿蔔、香菇、香菜】。
關鍵的外皮諾比決定使用香菜，香菜有獨特濃厚的氣味，不是每個人都能接受，至少他身邊的朋友有八成都討厭。

「這樣應該有符合主題吧？雖然諾比覺得香菜是點綴食物的好食材就是了。」喜歡的人覺得香，討厭的人敬而遠之。這道理應該跟臭豆腐相差不遠，他想。