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（縱然忙碌於手中的活兒，米糯也不忘備其他會要用到的食材。

鰻肝熬成的湯底，自有一股海風之味，因而無需過多的鹽，僅需薑絲與蔥來減少鰻肝本身帶有的一點的苦澀感，僅存下如同蛤蜊湯一般淡甜在其中。最後將蒸好的鰻魚片置入，鰻肝清湯，可說是正式起鍋。

至於名稱的問題，米糯早已思即許久。為了呼應大會主題，決定以一個姥姥告訴它的故事來命名此湯品。

名稱即為：國王的濃湯

如果翻到湯品名稱的標籤會有這麼一則小字說明：



陛下：我要全國最濃的湯。

異國廚師：陛下，這是一碗海龜湯，只有聰明的人才能體察此湯的濃郁。

陛下（一飲而盡，卻覺得像在喝白開水，連喝都沒喝乾淨）：……嗯，這還真是夠濃的，爽快！（一副飽足的姿態）

家裡開海鮮餐館的小孩（抽手離開媽媽，跑去端起陛下沒喝完的剩湯，然後咕嚕咕嚕地喝了下去）：怪怪的！這碗海龜湯裡沒有海龜呀。


……）