巧克力法奇 絲林可>>20
(鮮奶油加入糖粉、一小匙白蘭地,打發到如絲綢般柔和,卻又能以攪拌器撈起而不致散形) 然後,等蛋糕烤好。 (在那之前先把酒釀櫻桃瀝乾,對半切) (蛋糕烤好後,先以竹籤確認,沒問題,取出,放涼脫模,橫剖成三等分) (在三等分的蛋糕體上,均勻灑上些許櫻桃白蘭地) 酒味濃郁,是這款蛋糕的特色。 (在蛋糕片上塗抹鮮奶油、放上櫻桃、灑少許巧克力碎,再放上一層蛋糕,重複相同動作) (接著,以薄薄一層鮮奶油覆蓋整個蛋糕體) 重頭戲來了。 (灑滿巧克力碎!) (直到整個蛋糕體被灑滿巧克力碎) 然後。 (在蛋糕表面以鮮奶油擠花裝飾,再安上櫻桃) (這時,珍惜地拿出自己帶來的各種巧克力片,在每一坨鮮奶油花和櫻桃裝飾旁邊,安上一片巧克力薄片) (黑巧克力、苦甜巧克力、牛奶巧克力、白巧克力、紅寶石巧克力……應有盡有) (再在蛋糕表面中間中間堆滿巧克力碎和灑上糖粉) 完成。(端上) 我要叫它、巧克力森林。 滿滿巧克力,非常漂亮,非常好。 |
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