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「接著製作淋醬吧!」說完馬上又去拿了一小塊艾帕歇絲乳酪和奶油起司。

首先將剩下的鯡魚湯汁倒入鍋中，加入一點麵粉，攪拌並加熱至濃稠，再將乳酪的外皮切開，只取黏稠的內部放入鍋中，稍微攪拌均勻，最後加入奶油乳酪，就完成乳酪淋醬了。

將放涼的厚鬆餅疊起來，淋上乳酪醬，最後再頂端撒上切碎的魚腥草。
「這樣就完成了~鯡魚厚鬆餅佐鯡魚起司醬！」看著眼前的成品，覺得自己真的很努力了。