517 永恆-萬聖夜🎃Trick-or-Treat!!!
 | 層積雲 須賀【五日目議題單-1】 1. 要怎麼處裡那顆難呱？ 我還記得我是難呱的第一位大股東。我還沒忘記這個設定呢。所以要我把他處理掉是不可能的。我還在等著他的糖果回饋……雖然也不是真的那麼想要。但既然付出過了，就會期待有什麼回到自己手中。對吧？ 乍看之下可能性最高的「做成料理」並不如看上去那樣容易。首先南瓜精靈似乎並不是完全的南瓜。他有一些果凍狀的部分。是否有南瓜肉這件事也是未知的。要是我們照著一般南瓜派的食譜去料理難呱，可能會碰上很多問題。 料理就是科學。就像是一個烘焙最基本的問題：減糖不是單純減少砂糖的份量就好了。還必須了解，砂糖作為參與梅納反應的一個素材是十分重要的角色。 還有一件我妹妹or曾經過的親身體驗。 一樣的瑪芬食譜。一樣的麵粉、雞蛋、牛奶和酵母粉，一樣的時間與烤箱溫度。你看櫥櫃裡還有著一袋子的抹茶粉，想著這次改做抹茶口味吧？不過只是單純把食譜中的可可粉換成抹茶粉，快樂的混合好材料送進烤箱了。最後，你會發現這塊出爐的抹茶瑪芬十分塌陷，完全發不起來。這是因為抹茶本身有著某種酵素，會妨礙酵母的化學反應。 因此我不建議將難呱做成南瓜派。 (67) 家樂氏 2023/11/05 (日) 00:29:58
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