517 永恆-萬聖夜🎃Trick-or-Treat!!!
 | 層積雲 須賀【五日目議題單-3】 3. 你分得出冰淇淋和霜淇淋嗎？ 我不會對這裡的其他人那麼說。因為也許我們的文化差異過大，科技水平不同，不該以同樣的標準去定義他們的智商。 但對於我原先世界的所有國人。我會誠摯建議分不出冰淇淋和霜淇淋的人都去看下醫生，確認自己沒有認知方面的疾病。 首先，冰淇淋的英文是「ice cream」，霜淇淋則是「soft serve」。光從名字就沒有一詞相同。 再來則是外觀。冰淇淋通常由桶裝挖成球狀，會呈現較固體的模樣；霜淇淋為了避免錯誤的凝結，在保存的過程中則會不斷的攪拌，並經由機器擠壓成螺旋狀。無論從大致的輪廓還是微觀的結晶去看，他們都有著相當不同的外型。 除了這些，我們還可以討論成分上的定義。根據某國食品藥物管理局所定義，冰淇淋的乳脂至少要達 10% 以上。若是不達這個標準，這個食品將不會被歸類為冰淇淋。而霜淇淋通常只有3-6%的乳脂。因此他們根本不該被視為同樣的食品 雖然冰淇淋和霜淇淋同屬冰品，但肯定不會有人點了刨冰店家卻端上一支完整無缺的冰棒。總不是要你現場咬碎就成了刨冰吧？不合理的行為。 話說至此，希望不會再聽到有人說自己分不出冰淇淋與霜淇淋了。 (71) 家樂氏 2023/11/05 (日) 00:48:51
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