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酒保扯起一邊嘴角，用拿刀的那隻手將安瑟勾進懷裡貼緊自己，將刀尖抵在安瑟腋下，刀身的寒氣隔著衣料浸入安瑟的皮膚。

酒保伸手抹了抹安瑟嘴角的口水痕，食指延著安瑟的下顎線條順至下巴尖才收回手。
「抱歉呢，沒想到你會在意這種事。」酒保呼出的熱氣帶著鐵質混合菸草氣味，他震了震胸腔，發出哼、哼的笑聲，對於安瑟被綁後還能那麼有精神而感到滿意。

酒保摟著安瑟搭乘電梯上樓，臉上帶著笑意，他沒有看安瑟，而是一直注意階層的數字。
他帶安瑟回到自己的公寓，房內很普通，可一眼望盡，沒有隔間，進門正對一扇窗和餐桌，右邊是廚房，左邊是臥室，唯一的亮點是窗戶旁的酒櫃。他讓安瑟坐在餐桌前，背對著，隨手把軍用小刀往桌上一擺。

「有支酒想讓你喝喝看。」酒保走到安瑟身後的水槽放水，毫無戒心的背對著安瑟，噗漱噗漱的聲音持續了一下子。

「冰酒是用天然結霜葡萄釀製的酒，在這時期不好入手，你喝喝看。」酒保取來兩只白酒杯和一支冰鎮過的冰酒，在安瑟的正對面的位子坐下。他為安瑟倒酒，但沒有教安瑟要怎麼品酒，只是自顧自的轉起酒杯，沉浸在冰酒的美好香氣與高雅色澤中。

酒保為安瑟選的冰酒，是一支用雷司令（Riesling）葡萄釀製的德國冰酒，酒液呈淡金黃色，帶有芒果、百香果的香氣，嚐得到杏梅和蘋果的甜味，尾韻是清新的柑橘酸，沁香與柔情悠然綿長，也是酒保珍藏的酒款。

特別的酒，為特別的夜晚而開。