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最後更新:24/05/14

人狼物語 貓又國

479 𝕯𝕺𝕺𝕸


【觀】 酒保 Bartender

>>153
「好的。」酒保面不改色的接下莉莉所點的,需要搖盪十二分鐘、以琴酒為基底的白色佳人。>>0:@27

在其他酒吧,起泡式的白色佳人有時候會變成跟客人間的互動遊戲,酒保將雪克杯交給吧檯前的客人,每人輪流搖一分鐘,輪到最後一個的人,就得請喝這杯酒,不只酒保不會那麼累,也能炒熱場子、拉近酒客間的距離──聽起來很好玩,只能說每間酒吧、每個酒保都有自己的風格吧。

他將白桃去殼切成八瓣,配上幾顆白葡萄,淋上橄欖油,灑上海鹽、黑胡椒和乾燥迷迭香,放在一只長型的方盤中,配上銀色的針簽,和酒一起送給莉莉。

「請用。」

白色佳人雖然口感綿密,但味道方面,還是屬於清新淡雅的類型,不適合諸如起司或是火腿那樣味道強烈的下酒菜,這道下酒菜──水果加橄欖油?!乍看之下,可能會讓某些人有些卻步,但微酸而甜蜜的白桃、白葡萄,在鹽和香料的提味和後甘甜更加明顯,低酸度橄欖油能讓多種味道巧妙的融合在一起、促成協調性。
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