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無聲地應下祖母綠眼睛客人的點單，酒保在開始調製酒品前先向他指引了推銷員的所在。>>@42

酒保的側車，是以三比一比一的比例，將VS等級的干邑白蘭地、君度橙酒、檸檬汁倒入雪克杯加上冰塊搖盪調製而成。或許比起其他酒吧，君度橙酒和檸檬汁的比例都略少了些，那是因為大約兩年期的年輕干邑帶著清新香氣和橡木桶的氣息，酒保想將這樣的味道盡可能地保留下來給客人。所謂的時期，一旦過了就回不去，未到的卻可以等待。

酒保將搖勻後冰涼酒液倒入一只馬丁尼杯，他會為某些類型的女性客人製作搭配新鮮橙皮油的糖口杯，提升側車的甜度再加入若有似無的甘苦，不過這位祖母綠眼睛的客人嘛......

酒保在側車的杯口附近擠壓新鮮的柳橙皮，像在施以魔法似的在杯口上方繞了幾圈，橙皮油的氣味分子灑落在杯口，肉眼看不見。

酒保擦淨雙手，為祖母綠眼睛的客人上酒。