435 🍰食即正義🍛
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| /* 我的一個人自言頻呢!!!念波星頻道不見了!!!
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拉誰跟誰 第一隊拿正位的,除非出戀人正位,無條件優先 <<絲林可>>who<<米胡>>whoIII 皇后 [逆]tarot <<格瑞普>>who<<芸昀>>whoX 命運之輪 [正]tarot <<雅雅>>who<<諾蕾>>who愚者 [逆]tarot <<格瑞普>>who<<諾比>>whoXII 倒吊人 [正]tarot <<芸昀>>who<<紬季>>whoV 教宗 [逆]tarot <<紬季>>who<<雅雅>>whoXX 審判 [正]tarot
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蜜瓜包 艾爾斯選擇蘭姆葡萄 格瑞普 與 日式厚鬆餅 芸昀做為繫結的對象。
| >>@0.......雖然聽說過食神大賽很厲害。 沒想到是這種等級的下馬威呢。 我、艾爾斯,接受挑戰了。 (鬥志高昂) (總而言之先戴上了 好幾層普通醫療口罩or)
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| (a0) 圓圓 2019/05/19 (日) 23:57:43 |
| (冥思苦想)
怎麼辦呢。
怎麼辦呢。
臭的料理、幾乎跟噁心程度是不相上下的。
(十分苦惱)
那就,來製做鰩魚料理吧!
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| ......生魚片就足夠刺激,卻還不夠刺激。
煮成湯鍋,才能讓胺的氣味得到溫度,散佈在全場呢。
我、旅行的美食料理家,不會輸的。
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| 說到斑鰩,那就是經典的刺身與寒果國湯鍋料理!
作為旅行美食家,當然是必須學習各國經典口味!
(將乾燥的香菇泡開。)
(將備好的菇類、蘿蔔、白菜、豆腐、青陽辣椒、年糕、泡菜切成易入口的大小。蒜則是切成末狀。洋蔥切絲後,泡入冷水中。)
(以芝麻油熱鍋,接著把五花肉放入湯鍋內拌炒,將動物性油脂逼出,讓口感更為醇厚。接著將肉暫時取出,放入小碗備用。)
(先將大量洋蔥絲放進鍋內爆香,這樣洋蔥的甜味才會融進湯底。)
(稍微晚一點放泡菜和肉,拌炒大約10分鐘。)
(接著,把泡過香菇的水、味噌、蒜末、寒果國特製辣醬倒入鍋內,等待煮開。)
呼。
趁著這段期間,來做點其他的事情吧。
|
| (把新鮮的生菜洗好後掰成片。) (拿出行動烤肉架。) (準備好小碗裝的蒜頭、包飯醬、紫蘇葉、辣醬、蘿蔔乾、切瓣檸檬等配料。) (拿出原味蜜瓜包,從中剖開。) (把新鮮的斑鰩以刀背拍暈、刮鱗、去內臟。) (片成薄如蟬翼的生魚片後分裝成三盤。) 斑鰩一吃、斑鰩刺身。 最新鮮的口感、直接面對味覺的衝擊。果然還是要吃生魚片! 啊,正好湯煮開了。 (把先前( >>37)的備料整齊的鋪好後,關小火再燉五分鐘。) (趁著繼續煮得時候,開始用低溫的炭火烘烤蜜瓜包,增添風味。) (拿出噴火槍,在斑鰩片上放少數白糖,略作炙燒,待噴出焦糖色,整齊的裝入小碟內。) 斑鰩二吃、蜜瓜包斑鰩完成了。 可以選擇自己喜歡的配料夾入,有清爽的菜葉、爽口的辣醬,搭配起來開胃又好吃!
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| (把最後一盤魚片擺入鍋內,繼續燉煮。)
(待時候差不多了,將火關掉,利用餘溫悶燒讓湯汁和食材的香氣更好的融合在一起。)
這就是最後一吃,斑鰩泡菜湯鍋!
切記,要吃的時候才可以打開鍋蓋,不然味道會很衝擊喔。
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| (a17) 圓圓 2019/05/21 (二) 14:02:38 |
| (a25) 圓圓 2019/05/21 (二) 22:58:05 |
| (a26) 圓圓 2019/05/21 (二) 22:58:17 |
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